| Форшмак из куриной печени на ароматном тосте (20шт) | Тост из хрустящего ароматного хлеба с форшмаком из куриной печени | 1шт/30г | 60 |
| Форшмак из говяжьей печени на ароматном тосте (20шт) | Тост из хрустящего ароматного хлеба с форшмаком из говяжьей печени | 1шт/30г | 70 |
| Форшмак из селедки на черном тосте(20шт) | Тост из хрустящего черного хлеба с форшмаком из селёдки | 1шт/30г | 60 |
| Грудинка на картофеле с маринованным огурчиком (20шт) | Запеченая грудинка на картофеле беби с маринованным огурчиком | 1шт/25г | 60 |
| Канапе из запеченной курицы в фирменном маринаде на тосте с ананасом (10шт) | Кусочки запеченного куриного филе в фирменном маринаде на хрустящем ароматном тосте с кусочком ананаса | 1шт/25г | 60 |
| Канапе из запеченной курицы в горчичном маринаде на тосте с помидоркой Черри (10шт) | Кусочки запеченного куриного филе в фирменном маринаде на хрустящем ароматном тосте с помидоркой Черри | 1шт/25г | 60 |
| Канапе из сельди слабой соли на картофельном драничке с пикантным сырным соусом(20шт) | Мини драничек картофельный с селедочкой с/с и пикантным сырным соусом | 1шт/30г | 60 |
| Канапе с сыром Маасдам, виноградом и маслинкой(15шт) | Пирамидка из сыра Мааздам, маслинки и винограда | 1шт/20г | 60 |
| Канапе с семгой в крошке из бородинского хлебушка (20шт) | Филе из сёмги с/с в хрустящих крошках из бородинского хлеба | 1шт/15г | 80 |
| Канапе из молодого картофеля под слабосоленой селедочкой на свежем огурчике(20шт) | Канапе из свежего огурчика, картофеля беби и филе сельди слабого посола | 1шт/30г | 70 |
| Канапе из семги х/к на картофельном драничке с пикантным сырным соусом(20шт) | Мини драничек картофельный с сёмгой х/к и пикантным сырным соусом | 1шт/30г | 90 |
| Ростбиф с мини картофелем, вяленым томатом и соусом чимичури (20шт) | Канапе из запечённого картофеля, вяленого томата и говяжьего ростбифа на шпажке | 1шт/30г | 100 |
| Мини каннелоне из ветчины, фаршированные пряным сыром(20шт) | Рулетик из ветчины с начинкой из пряного сыра с паприкой | 1шт/20г | 60 |
| Мини каннелоне из сыра с пряной творожно-сливочной начинкой (20шт) | Рулетик из мягкого сыра с творожной начинкой с зеленью и чесноком | 1шт/20г | 60 |
| Рулетик с начинкой из куриного филе с грецким орехом и сыром в омлетном блинчике (10 шт) | Нежнейший рулетик из омлетного блинчика с начинкой из курочки, грецкого ореха и мягкого сыра | 1шт/20г | 60 |
| Рулетик из баклажан “Сациви”(15 шт) | Рулетик из баклажана с начинкой из курочки с грецкими орешками и грузинскими специями в гранатовых зёрнах | 1шт/20г | 70 |
| Рулетик из баклажан с грибами, грецким орехом и нежным сыром (15шт) | Руретик из баклажана с начинкой из шампиньонов с грецкими орешками и нежным сыром | 1шт/20г | 60 |
| Рулетик из языка с начинкой из Пармезана и кедровых орешков (10 шт) | Рулетик из говяжьего языка с начинкой из сыра Пармезан и кедровых орешков | 1шт/20г | 80 |
| Рулетик из языка с начинкой из чернослива и грецких орешков (10 шт) | Рулетик из говяжьего языка с начинкой из чернослива и грецких орешков | 1шт/20г | 80 |
| Закуска из шпинатного блинчика с форелью х/к и нежным сыром (10 шт) | Рулетик из шпинатного блинчика с начинкой из форели х/к и мягкого сыра | 1шт/20г | 80 |
| Фаршированный шампиньон курицей и сыром (20 шт) | Запеченный мини шампиньон с начинкой из куриного филе с нежным сыром и грецкими орешками | 1шт/30г | 80 |
| Фаршированный шампиньон чечевичным кремом (20 шт) | Запеченный мини шампиньон с начинкой из чечевичного крема | 1шт/30г | 80 |
| Фаршированный шампиньон террином из печени (20 шт) | Запеченный мини шампиньон с начинкой из говяжьей печени с обжаренным лучком | 1шт/30г | 100 |
| Профитроли с муссом из белых грибов и сливок (20 шт) | Нежнейшие профитроли с начинкой из белых грибов с воздушными сливками | 1шт/20г | 80 |
| Профитроли с муссом из печеного лосося и сливок (20 шт) | Нежнейшие профитроли с начинкой из рыбного мусса с добавлением лимона | 1шт/20г | 70 |
| Бочонки с красной икрой (10 шт) | Закуска в форме бочонка, наполненного красной икрой на сливочной подушке | 1шт/15г | 120 |
| Террин из телятины с фисташками и беконом (20шт) | Паштет по-французски из телятины и бекона с фисташками в хрустящей корочке из слоеного теста | 1 шт/20г | 80 |
| Террин из оленины с фисташками и беконом (20шт) | Паштет по-французски из оленины и бекона с фисташками в хрустящей корочке из слоеного теста | 1 шт/20г | 100 |
| Капрезе на шпажке с соусом Песто (20шт) | Свежая помидорка Черри, мягкий сыр Моцарелла, сладкий перчик с удивительно вкусным зеленым соусом Песто. Подаётся в стаканчике | 1 шт/20г | 80 |
| Брускетта с Парманеллой и маринованным огурчиком (20шт) | Поджаренная на гриле гренка, пропитанная соусом с маринованным огурчиком, Парманеллой с/к и перепелинным яйцом | 1 шт/40 гр | 100 |
| Брускетта с вяленными томатами, моцареллой и соусом Песто (20шт) | Поджаренная на гриле гренка, пропитанная соусом Песто с рассольной Моцареллой и вяленными томатами | 1 шт/30 гр | 100 |
| Сырные шарики из мягкого сыра с кедровыми орешками в кокосовой стружке (20 шт) | Шарики из мягкого сыра с кедровыми орешками в кокосовой стружке (или крошке из зелени укропа) | 1шт/20г | 70 |
| Мини бургер с карамелизованным луком и вялеными томатами | Бургер мини с говяжьей котлеткой, сыром Чеддер и вяленными томатами | 1шт/140г | 140 |
| Мини чикен бургер с коктейльным соусом | Бургер мини с куриной отбивной котлеткой и коктейльным соусом | 1шт/130г | 130 |
| Печеные фуршетные пирожки | Пирожки с самыми разнообразными начинками из нежнейшего теста с большим количеством начинки | 1 шт/30 гр | 50 |
| Стаканчик со свежими овощами в соусе Блю Чиз (10 шт) | Соломка из свежих овощей в соусе Блю Чиз (морковь, огурчик, перчик болгарский, сельдерей и редька Дайкон). Подаётся в стаканчике. | 1шт/50г | 70 |
| Профитроли-Cheese (20шт) | Нежные мини профитрольки с сырной начинкой | 1шт/20г | 60 |
| Профитроли-Choko (20шт) | Нежные мини профитрольки с шоколадной начинкой | 1шт/20г | 60 |
| Профитроли-Lemon (20шт) | Нежные мини профитрольки со сливочно-лимонной начинкой | 1шт/20г | 60 |
| Кап Кейк-Cheese (20шт) | Нежный кекс с сырной начинкой | 1шт/40г | 80 |
| Кап Кейк-Choko (20шт) | Нежный кекс с шоколадной начинкой | 1шт/40г | 80 |
| Кап Кейк-Lemon (20шт) | Нежный кекс со сливочно- лимонной начинкой | 1шт/40г | 80 |
| Чиз Кейк клубничный мини (20шт) | Сырно-клубничный десерт на крошковой основе | 1шт/30г | 60 |
| Чиз Кейк манговый мини (20шт) | Сырно-манговый десерт на крошковой основе | 1шт/30г | 60 |
| Прага-мини | Шоколадное мини пирожное с маслянным кремом | 1шт/30г | 80 |
| Сырники с творожным кремом и сезонными ягодами и фруктами (20шт) | Нежные творожные сырнички с творожным кремом и свежей сезонной ягодкой | 1шт/35г | 70 |
| Тирамису-мини (20шт) | Десерт с кофейной пропиткой и лёгким сырным кремом | 1шт/40г | 80 |
| Лимонная тарелка | Ломтики свежего лимона | 1шт/70гр | 100 |
| Ассорти Овощной букет | Ассорти из свежих овощей, зелени, редиса и салата из пикантной капусты. Подается со сметанным соусом | 400 | 380 |
| Закуска из баклажан | Рулетики из баклажан, обжаренных на гриле, фаршированные шампиньонами, сыром Фетаки и грецким орехом | 300/30 | 550 |
| Закуска из баклажан “Сациви” | Рулетики из баклажан, обжаренных на гриле, фаршированные пикантной курочкой с соусом из грецкого ореха, грузинских специй и белого вина. Оформляется зернами граната и зеленью. | 300/30 | 650 |
| Каннелоне из ветчины, фаршированные пряным сыром | Балыковая ветчина с начинкой из твердого сыра, паприки и специй | 150/30 | 380 |
| Язычок, фаршированный сыром Пармезан и кедровыми орешками | Рулетики из отварного язычка с нежной начинкой из сыра Пармезан и кедровых орешков | 150/30 | 650 |
| Язычок, фаршированный черносливом и грецким орехом | Рулетики из отварного язычка с нежной начинкой из чернослива и грецкого ореха | 150/30 | 550 |
| Рулет из свинины с овощами | Рулет из свиной лопатки в специях с овощами | 200/30 | 740 |
| Буженина по-домашнему | Свиная шейка, запеченная в ароматных травах. Гарнируется свежими овощами | 200/30 | 650 |
| Ростбиф, фаршированный овощами | Говядина, шпигованная овощами и запеченная в ароматных травах | 200/30 | 640 |
| Ассорти из копченых и сырокопченых деликатесов | Ассорти из копченых и сырокопченых колбас, копченой грудинки, сырокопченой конины. Гарнируется свежими овощами и зеленью | 250/50/30 | 890 |
| Рулет куриный с грибами | Фаршируется начинкой из обжаренных шампиньонов, гарнируется свежими овощами и зеленью | 200/30 | 540 |
| Рулет куриный с морковкой | Фаршируется начинкой из острой моркови и сыра, гарнируется свежими овощами и зеленью | 200/30 | 520 |
| Рулет куриный по Американски (4шт) | Фаршируется охотничей колбаской, гарнируется свежими овощами и зеленью | 200/30 | 590 |
| Террин из телятины с фисташками и беконом | Паштет по-французски из телятины и бекона с фисташками в хрустящей корочке из слоеного теста | 200/30 | 700 |
| Террин из оленины с фисташками и беконом | Паштет по-французски из оленины и бекона с фисташками в хрустящей корочке из слоеного теста | 200/30 | 850 |
| Ассорти рыбное | Семга шеф посола, филе кеты и скумбрии х/к, селедка норвежская с/с, кальмары гриль, королевские креветки, обжаренные на гриле. Гарнируется маринованным имбирем, салатом чука, маслинами, лимоном, зеленью. Подается с соусом тар-тар. | 200/100/30/50/30 | 1700 |
| Ассорти из красной рыбы и скумбрии | Филе кеты х/к,скумбрии х/к и сёмги спец. посола. Гарнируется хлебными тостами и зеленым маслом. | 250/100/ | 950 |
| Рулет из судака со шпинатом | Двуцветный рулет из судака со шпинатом. Гарнируется свежими овощами и зеленью. Подается с соусом тар-тар | 200/50 | 630 |
| Филе лосося в шубке из шпината | Рулет из шпинатного блинчика с начинкой из филе копченого лосося и сыра Маскорпоне | 200/30 | 630 |
| Суши по-русски | Роллы из обжаренного картофеля, фаршированные слабосоленой селедочкой, сыром фетахи, свежим огурцом и зеленью | 250/30 | 450 |
| Сельдь по-астрахански | Селедочка слабосоленая подается с обжаренным картофелем, сметаной и маринованным луком | 200/200/50/50 | 450 |
| Сельдь с лучком | Селедочка слабосоленая, лучок маринованный, гарнируется клюквой и зеленью | 200/50 | 350 |
| Блинчики фаршированные икрой | Блинчик с начинкой из мягкого сыра, красной икры и зелени | 150/30 | 850 |
| Блинчики фаршированные семгой | Блинчик с начинкой из семги шеф посола, сливочного сыра и зелени | 150/30 | 650 |
| Закуска к водочке | Сало соленое по-домашнему, грибы белые маринованные, капуста маринованная, корнишоны, помидорки черри маринованные, морковь по-корейски, маслины. Подается с соусом горчица | 350/30 | 540 |
| Ассорти Грибное лукошко | Грузди белые соленые, грибы белые маринованные, шампиньоны (опята)маринованные.Подаются с маринованным лучком и сметаной, гарнируются помидорами черри и зеленью. | 300/30/30 | 1400 |
| Грибочки белые маринованные | Подаются с маринованным лучком и ароматным маслом, гарнируются помидорами черри и зеленью | 150/30 | 700 |
| Груздочки белые соленые | Подаются с маринованным лучком и ароматным маслом, гарнируются помидорами черри и зеленью | 150/30 | 700 |
| Сырная тарелка | Ассорти элитных сыров. Подается с грецким орешком, миндалем,виноградом, вялеными фруктами и медом | 200/20/50/50 | 750 |
